11月30日，陜西省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會2024年學(xué)術(shù)年會暨陜西師范大學(xué)食品工程與營養(yǎng)科學(xué)學(xué)院辦學(xué)30周年創(chuàng)新發(fā)展論壇在陜西師范大學(xué)長安校區(qū)舉行，我校翟文俊研究員、王立霞教授以及食品工程系教師等6人受邀參會。來自全國高校、科研院所、企業(yè)的200余名代表參加了會議。
王立霞教授作為陜西省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會第五屆常務(wù)理事，作題為《黍米稠酒特性及應(yīng)用研究》的學(xué)術(shù)報告，為陜北黍米資源深加工及陜北稠酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供新思路，獲得與會者好評。
此次會議加強了我校與陜西食品加工領(lǐng)域兄弟單位的交流，提升了我校食品科學(xué)與工程學(xué)科在食品科學(xué)界的影響力。我院將繼續(xù)以學(xué)術(shù)交流為契機，加強同產(chǎn)業(yè)內(nèi)高校、科研院所及企業(yè)的合作與交流、推動產(chǎn)學(xué)研用深度融合，不斷提升應(yīng)用型人才培養(yǎng)質(zhì)量。
(供稿:生命科學(xué)與食品工程學(xué)院 撰稿：李白存 責任審核: 王立志)
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